Gastronomía

Animales

El Alce. Majestuoso animal de Finlandia.

Alex S.Casanovas- 5 junio, 2015

En todos los años que llevo aquí viviendo y a pesar de las señales de tráfico que se encuentran en...

Cultura

Vappu, la gran fiesta en Finlandia

Alex S.Casanovas- 3 mayo, 2015

Ayer fue 1 de mayo, día que aquí en Finlandia se celebra la que tal vez es la fiesta más...

Gastronomía

Postres Finlandeses. Sabor casero.

Alex S.Casanovas- 15 octubre, 2014

Para ciertos sectores la cocina Finlandesa es simple, básica. Pero este es un concepto que se aleja de la realidad....

Catai

El Castillo de Nieve de Kemi cumple años

Alex S.Casanovas- 2 octubre, 2014

Cuando me dijerón visitar Lumi Linna (el Castillo de Nieve de Kemi), jamás me hubiera imaginado que pudieran existir construcciones...

Gastronomía

LAS BEBIDAS EN FINLANDIA (II): LONKEROS, VINO Y ALCOHOL

Alex S.Casanovas- 30 septiembre, 2014

LONKERO, EL COMBINADO FINLANDÉS El lonkero o long drink es un combinado que se vende ya envasado. El más común...

Gastronomía

LAS BEBIDAS EN FINLANDIA (I): CERVEZAS Y SIDRAS

Alex S.Casanovas- 10 junio, 2014

Llega la primavera, el verano y con ellos, el buen tiempo. En Finlandia se festeja la llegada de estas estaciones...

Gastronomía

Carnes rojas ahumadas

Alex S.Casanovas- 14 abril, 2014

Hace unas semanas veíamos el salmón ahumado al estilo finlandés, y hoy volvemos con los ahumados, pero en esta ocasión...

Gastronomía

Salmón ahumado al estilo finlandés

Alex S.Casanovas- 21 febrero, 2014

Este post es el primero de Gonzalo Lagarto, responsable de Lisko Market, una tienda de gastronomía en finlandesa en España....

Gastronomía

Gaijin: cocina asiática de calidad en pleno Helsinki

Alex S.Casanovas- 13 marzo, 2013

Son muchos los que todavía viajan con la Guía Michelín en la mano cuando les toca conocer un país extranjero...

Gastronomía

Pure Bistro: buena gastronomía finlandesa

Alex S.Casanovas- 4 febrero, 2013

Entre las numerosas recomendaciones gastronómicas que podemos hacerte en Helsinki, hoy aprovechamos para hablarte de uno de los restaurantes más...

Gastronomía

Comer a 80 metros de profundidad en Finlandia

Alex S.Casanovas- 28 enero, 2013

Cuando comer o cenar se convierte en toda una experiencia casi casi sensorial. Así podríamos, cuanto menos, describir al curioso...

Gastronomía

La creatividad de la cocina finlandesa

Alex S.Casanovas- 21 enero, 2013

Nos encanta la gastronomía de Finlandia por varias razones. Algunas de las más obvias vendrían a ser que aúna en...

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